La truite fumée, betteraves de couleur et vinaigre de cassis
ou
Le choux-fleur, jaune d’œuf coulant et magret de canard
ou
Le foie gras poêlé, velouté de courge et pain d'épices façon mendiant
(supp 5,00 €)

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Le poisson d'arrivage, velouté de champignons aux noix, crozets au sarrasin
ou
Le maigre, choux vert, lard et pommes de terre …Comme une potée
ou 
Le filet de veau, écrasé de patate douce, sauce aux girolles
ou
Le perdreau rôti, purée de châtaignes au vieux Rhum, rigatonis gratinés
(supp 5,00 €)

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Notre sélection de fromages
ou
Faisselle

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La poire pochée au Spéculoos, sorbet poire et éclats de nougatine
ou
Parfait glacé au chocolat noir Weiss, meringue et glace aux cèpes
ou
Cheesecake citron sur un biscuit carottes et épices

 

Pour une meilleure organisation de service, nous vous demandons de choisir votre dessert en début de repas 
Merci de votre compréhension

Tous nos plats, pain, glaces et sorbets sont faits maison, ils sont élaborés à partir de produits bruts.
Prix et service compris. Boissons non comprises.