MENU DE PAQUES 

Toasts apéritifs 

Mise en bouche - Petit pois menthe

Saumon gravelax , fenouil et citron confit 

Agneau cuit 8h, asperges vertes et jus au romarin 

Chèvre frais, confit de figue 

Fraises de Carpentras, crémeux pistache et biscuit aux amandes 

Mignardises 

55€ par personne hors boissons