LE SAISONNIER  

48 €

Saumon gravlax, fine gelée de concombre à la menthe et yaourt à la grecque

ou

Sablé au parmesan, tomates cerises confites et chorizo

ou

Piquillos farçis de brandade de cabillaud et chair de crabe, crème de courgettes au basilic 

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Poisson d'arrivage, poivrons grillés et guacamole 

ou

Paleron de boeuf confit , aubergines et crème d'ail 

ou

Pièce de veau rôtie, polenta aux olives noires, jus au thym 

ou

La sugestion du chef

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Sélection de fromages de " La Cave du Fromager "

ou

La faisselle 

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Mousse noix de coco, biscuit chocolat noir, crème glacée rhum coco 

ou

Dôme au citron, sablé breton et sorbet basilic 

Pour une meilleure organisation de service, nous vous demandons de choisir votre dessert en début de repas svp

Tous nos plats, pain, glaces et sorbets sont faits maison, ils sont élaborés à partir de produits bruts.

Prix et service compris. Boissons non comprises.

Une feuille de présence des allergènes est disponible sur demande.