Saumon mariné au jus de betterave, tomates confites et raifort
ou
Maki de bœuf et fenouil croquant, purée d'artichauts
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Le poisson d'arrivage, crémeux de brocolis, petits légumes et citron confit
ou
La pintade en deux façons,la cuisse confite et le suprême rôti, aubergines et cerises
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Notre sélection de fromages
ou
Faisselle de vache
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Abricots rôtis, crème légère à la cardamome noire et sorbet abricot
ou
Biscuit chocolat noisette, ganache chocolat au lait Caramélia de chez Valrhona et glace au café
Pour une meilleure organisation de service, nous vous demandons de choisir votre dessert
en début de repas
Merci de votre compréhension
Tous nos plats, pain, glaces et sorbets sont faits maison, ils sont élaborés à partir de produits bruts.
Prix et service compris. Boissons non comprises.
Une feuille de présence des allergènes est disponible sur demande.