La Carte

Les entrées

Aiguillettes de maquereaux, salade de carottes à l'orange et coriandre fraîche
Mackerel, carrots with orange and fresh coriander
18,00€
 Médaillon de lapin à la pistache et léégumes croquants
Pistachio rabbit terrine and crisp vegetables
20,00€
 Le homard breton servi froid, melon, pastèque, concombre et gaspacho
The blue lobster, melon, watermelon, cucumber and gaspacho
25,00€

Les Plats

Le poisson d'arrivage,fricassée de champignons, pommes de terre et huile de persil
The daily fish, mushrooms fricassé, potatoes and parsley oil
24,00€
Le filet de bar pôélé, tomates confites, olives du jardin et crumble de parmesan
Fried seabass filet, candied tomatoes, olives from our garden and Parmesan cheese crumble
24,00€
La canette servie rosé, haricots coco et pois gourmands, jus aux fruits rouges
The can, white beans and peas, red fruits juice
26,00€
Le filet de boeuf, petit épeautre, courgettes et basilic
The beef filet, cereals, zucchini and basil
26,00€

Les Fromages

Sélection de fromages de chèvre de nos voisins
Selection of local goat cheeses 
8,00€
 Sélection de fromages de vache et de brebis de Lou Canestéou  et la Jasse de Durbi
Selection of cheeses
8,00€

Les Desserts

Tatin d'abricots, crème légère au romarin et sorbet abricot
Apricot tatin tart, light rosemary cream and apricot sorbet
9,00€
Mousse fruit de la passion, glace noix de coco, coulis rhum et mangue
Passion fruit mousse, coconut ice cream, rhum and mango coulis
9,00€
Entremet croustillant au praliné, glace au café
Praliné croustillant, coffee ice cream
9,00€

Le Saisonnier 40€

 

Aiguillettes de maquereaux, salade de carottes à l'orange et coriandre fraîche

ou

Médaillon de lapin à la pistache, légumes croquants

ou

Le homard breton servi froid, pastèque, melon, concombre et gaspacho

(supp 5,00 €)

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Le poisson d'arrivage, fricassée de champignons, pommes de terre et huile de persil

ou

Le filet de bar pôélé, tomates confites, olives du jardin et crumble de parmesan

ou

La canette servie rosé, haricots coco et pois gourmands, jus aux fruits rouges

ou

Le filet de boeuf, petit épeautre, courgettes et basilic ( supp 5,00 € )

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Notre sélection de fromages

ou

Faisselle

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Tatin d'abricots, crème légère au romarin et sorbet d'abricot

ou

Mousse fruit de la passion, glace noix de coco, coulis rhum et mangue

ou

Entremet croustillant au praliné, glace au café